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Recette gratin courge fromage

Recette express Courge longue de Nice sans graine accompagnée de Cabecou frais et lait cru entier Briola au four

Temps de préparation : 10 minutes       Temps de cuisson : 1 h          Personnes

Le blog Panier des Producteurs Cocipro vous présente une petite recette rapide et efficace conseillée par une cliente, à vos fourneaux !

Ingrédients

1/2 Courge longue de Nice sans graine Cocipro 

2 Cabecou  La Ferme de Périole

1 tasse de lait cru entier de la ferme de Briola

1 filet d’huile d’olive de romarin

Sel et poivre

 

Préparation

Site de création de votre panier des producteurs ici

Pour débuter cette recette, préchauffez votre four, thermostat 200°.

Dans un premier temps, couper la Courge longue de Nice en fine tranche d’environ 1 cm. Vous pouvez l’éplucher, selon vos goûts pour ceux qui n’aime pas la peau.

Dans un petit plat, ajouter un filet d’huile d’olive de romarin de Bio Espuna. Disposer vos tranches de Courge de Nice préalablement découper. Ensuite, déposer vos deux Cabecou de la ferme de Périole, sans forcément le découper (à la cuisson il fond).

Puis, ajouter la tasse de lait cru entier de la ferme de Briola sur votre préparation. Saler, poivrer.

C’est parti pour 40 à 45 minutes de cuissons thermostat 200°. Pour la durée de cuisson je tiens à précisez que tout dépend l’épaisseurs de vos tranches de courge. Adapter donc cette durée pour garantir la cuisson.

Enfin sorter le plat du four et servir chaud ! Recette rapide à réaliser avec les produits de vos producteurs Cocipro.